4 апреля 2026 года в учебных объединениях  «Ботаника и зоология» (руководитель — Курабцева Г. А.);  «Экологический мониторинг» (руководитель — Котляр И. В.).  состоялось практическое занятие «Определение нитратов в овощах и фруктах».   Мероприятие провели студенты химического факультета Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского.  Участники познакомились с современной методикой определения содержания нитратов с помощью специализированных приборов. Студенты продемонстрировали, как правильно проводить замеры и интерпретировать полученные результаты.  В ходе практической работы участники проанализировали образцы различных овощей и фруктов. Результаты исследования показали, что уровень нитратов во всех протестированных продуктах находится в пределах установленных допустимых норм.  Мероприятие позволило участникам не только освоить актуальные лабораторные методы, но и получить представление о контроле качества пищевой продукции. Практический опыт, приобретённый на занятии, будет полезен будущим специалистам в области биологии, экологии и химии.